* 韓国風ミルクモツ鍋♪
♡Alice♪ @cook_40044822
ミツカン・オリジナル鍋コンテストでグランプリをいただきました♪ 2012/03/16
このレシピの生い立ち
モツが苦手なのでクセがないようにいただける鍋を目指して考えました。
* 韓国風ミルクモツ鍋♪
ミツカン・オリジナル鍋コンテストでグランプリをいただきました♪ 2012/03/16
このレシピの生い立ち
モツが苦手なのでクセがないようにいただける鍋を目指して考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさにカットします。
コチジャンは、牛乳少々でといておきます。 - 2
土鍋にエリンギと長ネギを敷き、モツ・トック・アスパラガスをのせます。
- 3
上から、酒・中華スープの素・コチジャン・にんにく・生姜・牛乳をかけて強火にかけます。
- 4
沸騰したら火を弱めて火を通し、塩・胡椒で味を整えます。
粗みじん切りにした香菜をかけて、いただきます。 - 5
ミツカン・オリジナル鍋コンテストでグランプリをいただきました♪ 2012/03/15
- 6
http://www.mizkan.co.jp/nabe/contest/result/
コツ・ポイント
トックの入ったコチジャン味のミルク・モツ鍋です♪身体が温まります。
つくれぽ
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