塩レモンカルボナーラ

Name: 塩レモンカルボナーラ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩レモン レモン皮ごとと１０パーセントの塩; 生クリーム(植物性) 適宜; 卵の白身 一個分; パスタ・フェデリィーニ １２０ｇ; 胡椒 沢山; 紫蘇 適宜

クックサンタ @cook_40049880

塩レモンは作り置きです。あとは超簡単です♪♪♪
このレシピの生い立ち
毎朝納豆に卵の黄身を入れています。白身の使い方からカルボナーラを思いつきました♪♪♪

塩レモンカルボナーラ

クックサンタ @cook_40049880

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材料

２人分

塩レモンレモン皮ごとと１０パーセントの塩
生クリーム(植物性) 適宜
卵の白身一個分
パスタ・フェデリィーニ１２０ｇ
胡椒沢山
紫蘇適宜

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作り方

1

パスタは塩なしで６分茹でます。
2

塩レモンを刻んで大匙1をオリーブオイルで炒め、パスタを投入します。
3

火からおろしたら、生クリーム、玉子白身を入れかくはんします。
4
皿に盛り付けたら胡椒、刻み紫蘇をトッピングして完成♪♪♪

コツ・ポイント

しょっぱくなったら台無しです！塩レモンはしょっぱくし過ぎない！入れすぎない！のがポイントです♪♪♪

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つくれぽ

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クックサンタ @cook_40049880

2013/06/21 04:27に公開

朝夕食に加えてお昼のお弁当を作っている料理好き男子♪　　　★ブログ公開中 http://bentoutime.blogspot.com/★塩レモン・冷麦パスタ♪♪♪ が「冷や麦」の人気検索でトップ10入りしました。2014/10/05★MYキッチンが 200,000 回閲覧されました。 2014/03/13★20120701検索トップ10に『自家製♪鳥ハム』が入りました！感動です♪♪♪

このレシピのキーワード

カルボナーラ大葉生クリーム卵白身

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