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梅のサワードリンク-レシピのメイン写真

梅のサワードリンク

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

初夏にぴったりのとっても爽やかな梅のサワードリンク♪日差しが強い日には一気に飲み干したくなる、そんなサワードリンクです!
このレシピの生い立ち
ミツカン リンゴ酢を使ったミツカンオリジナルのサワードリンクレシピです。

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材料

  • 梅 100g
  • 氷砂糖 200g
  • ミツカン リンゴ酢 200ml
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作り方

  1. 1

    青梅はヘタを取り、よく洗って十分に水気を拭く。

  2. 2

    密封できる広口ビンに梅、氷砂糖、ミツカン リンゴ酢を入れ、フタをして涼しいところに置く。

    • 梅のサワードリンク作り方2写真
  3. 3

    1日1回、フタをしたまま軽く振り混ぜ、3週間で出来上がり。

  4. 4

    漬け終わった果実は取り除く(お好みでお召し上がりください)

  5. 5

    冷水または炭酸水で約5倍に薄めて、さっぱりいただく。

コツ・ポイント

*金属製のフタの使用は避けてお試しください。
*出来上がったサワードリンクは冷蔵保管をおすすめします。

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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444
2009/06/01 00:56に公開
毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
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