はまぐりうどん
さっぱり塩味。調味料を最小限にし、貝のうま味を生かしました。
このレシピの生い立ち
またまたはまぐり。たまには貝入りの麺が食べたくなったので。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18652270
さっぱり塩味。調味料を最小限にし、貝のうま味を生かしました。
このレシピの生い立ち
またまたはまぐり。たまには貝入りの麺が食べたくなったので。
さっぱり塩味。調味料を最小限にし、貝のうま味を生かしました。
このレシピの生い立ち
またまたはまぐり。たまには貝入りの麺が食べたくなったので。
さっぱり塩味。調味料を最小限にし、貝のうま味を生かしました。
このレシピの生い立ち
またまたはまぐり。たまには貝入りの麺が食べたくなったので。
さっぱり塩味。調味料を最小限にし、貝のうま味を生かしました。
このレシピの生い立ち
またまたはまぐり。たまには貝入りの麺が食べたくなったので。
鍋に水を入れ、はまぐり、塩、酒を入れ強火にかける。その間にきゃべつを食べやすいざく切りにする。
別の鍋でうどんを茹で始める。
1の鍋が沸騰してきたらきゃべつを入れ、火が通ったらアクを取る。
トマトを一口大に切る。
茹で上がった麺を二つの皿に分け、鍋のつゆ、具をかけ、トマトを周りにちらし完成。
貝にはよーく火を通してね。好みで七味唐辛子をかけてもおいしいよ。
コピーしました!
その他のレシピ
