新じゃがで作る！豚じゃが
ok7 @cook_40091004
旬の新じゃががおいしい☆
一人分およそ325kcal：4単位 です。
（※汁を全て飲むと約355kcal）
このレシピの生い立ち
家庭料理の定番、肉じゃが！ 新じゃがと、新たま、豚の肩ロースを使って作りました。
味付け・具はお好みで♪
表記しているカロリーは、レシピ通りの材料・分量で作った場合のおおよその値です。
新じゃがで作る！豚じゃが
旬の新じゃががおいしい☆
一人分およそ325kcal：4単位 です。
（※汁を全て飲むと約355kcal）
このレシピの生い立ち
家庭料理の定番、肉じゃが！ 新じゃがと、新たま、豚の肩ロースを使って作りました。
味付け・具はお好みで♪
表記しているカロリーは、レシピ通りの材料・分量で作った場合のおおよその値です。
アプリでひらく作り方
- 1
さやいんげんはすじを取り、さっと茹でるかレンジにかけて、軽く火を通して冷まし、（色止め）適当な大きさに切ります。
- 2
新じゃがの皮を擦り取り、２～４つに切ります。
たまねぎは大きめのくし切りにします。 - 3
豚肉が細かいほうがよければ、５ｃｍ幅に切ります。
- 4
厚手のなべに調味料（-）を入れて火にかけ、沸騰したら肉を入れて、汁の中でばらけさせます。
- 5
再び沸騰したら、火を弱めて、じゃがいもたまねぎを入れて、やわらかくなるまで中火で煮ます。
- 6
最後にさやいんげんを加えてひと混ぜして、できあがり。
コツ・ポイント
写真では、解凍した冷凍さやいんげんを放り込んだのですが、色が悪くなってしまいました・・・最後に添えるほうがいいかもしれませんね^^;
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