2分完成！時短が命！アスパラレモン
sweeterm @sweeterm
お弁当お野菜緑のおかず【アスパラガスのレモンバターソテー】
話題入り感謝♡夏向きおつまみにも◎
レモンで爽やか仕上げです
このレシピの生い立ち
アスパラベーコン以外のお弁当おかずが欲しかったので☆
2本じゃ全然足りませんでした～
2分完成！時短が命！アスパラレモン
お弁当お野菜緑のおかず【アスパラガスのレモンバターソテー】
話題入り感謝♡夏向きおつまみにも◎
レモンで爽やか仕上げです
このレシピの生い立ち
アスパラベーコン以外のお弁当おかずが欲しかったので☆
2本じゃ全然足りませんでした～
作り方
- 1
美味しそうなアスパラを動画でも確認出来ます！
https://youtu.be/0hsRe7Wsv4E
-
- 2
[折る]
根元のかたい部分を折る。
固ければ皮をむく。
(出はじめや、細くて柔らかいアスパラはそのままのほうがよい) -
- 3
[切る]
3～5cm長さに切る。
(短すぎると熱が入りすぎて食感がなくなる) -
- 4
[レンジにかける]
レンジ500w蓋(ラップ)あり30秒
出た水分を捨てる。
(茹でると水っぽくなる) -
- 5
[焼く]
フライパンにバターを溶かし、アスパラガスを焼く。
(時間は短く。味が絡めばOK。焼き過ぎると色が悪くなる) -
- 6
[仕上げ]
火を止めて、粗塩、ブラックペパーをふり、レモン汁をかける。 -
- 7
♡voyageさんが生レモンを添えてくれました。
生レモンがあると華やか♪殺菌効果も◎ -
コツ・ポイント
・洗うところから完成まで2分程。
・生レモンを絞るともっと爽やか☆
※冷凍はできることはできますが、食感がくにゃっとなりやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18652323
