キムチたっぷり味噌にゅーめん

キムチたっぷり味噌にゅーめん-レシピのメイン写真

キムチたっぷり味噌にゅーめん

ICHICO☆ @cook_40115524

お酒の〆やお夜食におすすめ。
程よい辛さが、夏バテ気味の体にも。
このレシピの生い立ち
夏の夜。
もうちょっとなんか食べたいなあ・・・と思った時に作ってみました。
暑い日に熱いものもイイですよー

お酒の〆やお夜食におすすめ。
程よい辛さが、夏バテ気味の体にも。
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夏の夜。
もうちょっとなんか食べたいなあ・・・と思った時に作ってみました。
暑い日に熱いものもイイですよー

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お酒の〆やお夜食におすすめ。
程よい辛さが、夏バテ気味の体にも。
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夏の夜。
もうちょっとなんか食べたいなあ・・・と思った時に作ってみました。
暑い日に熱いものもイイですよー

お酒の〆やお夜食におすすめ。
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もうちょっとなんか食べたいなあ・・・と思った時に作ってみました。
暑い日に熱いものもイイですよー

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材料

2人分

豆腐 100g
白味噌 30g
だし汁 400ml
キムチ好きなだけ
そうめん 2束
細ねぎ適量

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作り方

1

だし汁を火にかけ、角切りにした豆腐を投入。
沸騰したら火を弱め、味噌を溶かし、キムチも入れる。
2

そうめんは表示の通り茹で、冷水でしめておく。
3

器にそうめん→1（味噌汁）の順に入れ、細ねぎのみじん切りをトッピング。
で、完成～！

コツ・ポイント

残った味噌汁で作ってもOK。
キムチは、発酵が進んで酸っぱくなっちゃったモノでも美味しく食べられます。

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ICHICO☆ @cook_40115524

2013/07/03 05:22に公開

My life is Delicious　:D美味しいモノが大好き。お酒に合うおつまみならおまかせあれ！

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このレシピのキーワード

にゅうめんキムチこねぎ豆腐白みそそうめん

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