スーパーに行けばなんでも売ってる時代だけどやはり、手作りは最高！時間をみつけて作ってみてね。「ご飯おかわり・・」
このレシピの生い立ち
毎年３月には必ず作るのが「ツワブキのつくだ煮」

春先には新しい芽が出て茎が伸びますので、これをつくだ煮にします。

芽が出てすぐの葉がクルッとまいてて、若くて柔らかいのを使うので、皮をむかなくてもいいんです。