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海鮮チャプチェ
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海鮮チャプチェ-レシピのメイン写真

海鮮チャプチェ

まさかのまさか
まさかのまさか @cook_40060429

あっさり美味しいです
このレシピの生い立ち
冷凍庫の、シーフード消費の為、いつものチャプチェをシーフードに変えてみました

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材料

  1. 緑豆春雨 今回は50g強
  2. えび、いか、あさりなど 適量
  3. 人参 半分
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ピーマン 三個
  6. 水 150cc
  7. 醤油 大二
  8. 砂糖 大一
  9. ごま油 大一
  10. コチュジャン 小一
  11. 酒 大一
  12. ごま 大一
  13. にんにく すりおろし ひとかけ分
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作り方

  1. 1

    野菜は、千切りに

  2. 2

    野菜に火が通ったら、シーフードを投入。水を入れ戻してない春雨投入し、調味料を全て投入

コツ・ポイント

春雨を戻さず使うので味がしみ込み美味しいです

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まさかのまさか
まさかのまさか @cook_40060429
2013/07/05 10:48に公開

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