モヤシとしめじと豚バラの柚子胡椒炒め
oyukidesu @oyukidesu
2014/3/19お陰様の話題入り
柚子胡椒でパンチを効かせた食欲増進スタミナメニュー。
節約材料でご飯モリモリ！
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使うための炒め物です。
2014/1/30より簡単にと思い、工程と調味料を変更しました。
印刷して頂いた方には申し訳ありません。
モヤシとしめじと豚バラの柚子胡椒炒め
2014/3/19お陰様の話題入り
柚子胡椒でパンチを効かせた食欲増進スタミナメニュー。
節約材料でご飯モリモリ！
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使うための炒め物です。
2014/1/30より簡単にと思い、工程と調味料を変更しました。
印刷して頂いた方には申し訳ありません。
作り方
- 1
しめじはほぐし、もやしは洗っておく。
豚バラ肉は両面に塩胡椒して一口大に切っておく。
☆は合わせておく。 - 2
フライパンに胡麻油を熱し、豚バラ肉としめじを炒める。
- 3
豚肉に火が通ったらもやしと☆を入れ混ぜながら強火で汁気を飛ばす。
コツ・ポイント
もやしを入れてからは強火で手早く味を絡めつつ汁気を飛ばす事に努めます。
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