モヤシとしめじと豚バラの柚子胡椒炒め

モヤシとしめじと豚バラの柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

モヤシとしめじと豚バラの柚子胡椒炒め

oyukidesu @oyukidesu

2014/3/19お陰様の話題入り
柚子胡椒でパンチを効かせた食欲増進スタミナメニュー。
節約材料でご飯モリモリ！
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使うための炒め物です。
2014/1/30より簡単にと思い、工程と調味料を変更しました。
印刷して頂いた方には申し訳ありません。

2014/3/19お陰様の話題入り
柚子胡椒でパンチを効かせた食欲増進スタミナメニュー。
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2014/1/30より簡単にと思い、工程と調味料を変更しました。
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節約材料でご飯モリモリ！
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使うための炒め物です。
2014/1/30より簡単にと思い、工程と調味料を変更しました。
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柚子胡椒でパンチを効かせた食欲増進スタミナメニュー。
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材料

2〜3人分

薄切り豚バラ肉 200g
もやし 1袋
しめじ 1パック
☆柚子胡椒小さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1/2
塩胡椒適量
胡麻油少量
☆中華調味料小さじ1

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作り方

1

しめじはほぐし、もやしは洗っておく。
豚バラ肉は両面に塩胡椒して一口大に切っておく。
☆は合わせておく。
2

フライパンに胡麻油を熱し、豚バラ肉としめじを炒める。
3

豚肉に火が通ったらもやしと☆を入れ混ぜながら強火で汁気を飛ばす。

コツ・ポイント

もやしを入れてからは強火で手早く味を絡めつつ汁気を飛ばす事に努めます。

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oyukidesu @oyukidesu

2013/07/05 10:48に公開

好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケセラ〜セラ〜なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)

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