鱈のホイル焼き
ゆりでらっくす @cook_40091783
今日のご飯は簡単に済ませたいなぁ
って時ありませんか？
そんな時、簡単で美味しい鱈のホイル焼きはいかがでしょう！
このレシピの生い立ち
冬の時期は鱈を使って鍋！！
ってことが多いため飽きてしまいがち...
ホイル焼きなら簡単だし、好みの野菜や味にできていいなと思い作りました☆
彼氏にも絶賛でリピしてくれてます(*^^*)
鱈のホイル焼き
今日のご飯は簡単に済ませたいなぁ
って時ありませんか？
そんな時、簡単で美味しい鱈のホイル焼きはいかがでしょう！
このレシピの生い立ち
冬の時期は鱈を使って鍋！！
ってことが多いため飽きてしまいがち...
ホイル焼きなら簡単だし、好みの野菜や味にできていいなと思い作りました☆
彼氏にも絶賛でリピしてくれてます(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鱈に塩を降り15分くらい置いておく。
15分経ったらキッチンペーパー等で拭き取る。
※臭みがとれます。 - 2
鱈を置いている間に野菜を切る。
じゃがいも：いちょう切り
人参：半月切り
玉ねぎ：薄切り
しめじ：適当に分ける - 3
アルミホイルに
玉ねぎ→鱈→じゃがいも→人参→しめじ→バター→柚子
をのせる。 - 4
料理酒･めんつゆをかけて、溢れないように包む。
- 5
フライパンに並べ、
水を1㌢程度の深さ入れる。 - 6
蓋をして弱火で15-20分くらい蒸し焼きにして完成!!
コツ・ポイント
･野菜は薄切りにすると早く出来ます！
･野菜や鱈から水分が出るので、その上でめんつゆを調整してください。
足りなかったら醤油を足してください。
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