にんにくしょうゆで♫和風きのこスパ
yumyum0618 @cook_40048718
味付けは、にんにくしょうゆとバター
お好きなきのこでどうぞ
このレシピの生い立ち
・合わせ調味料の配合は、らどりんさんの減塩醤油(ID:19288903)です
・自作のにんにくしょうゆ(ID:18654931)の使い道を探していて、パスタに使ったら美味しかったので載せてみました
にんにくしょうゆで♫和風きのこスパ
味付けは、にんにくしょうゆとバター
お好きなきのこでどうぞ
このレシピの生い立ち
・合わせ調味料の配合は、らどりんさんの減塩醤油(ID:19288903)です
・自作のにんにくしょうゆ(ID:18654931)の使い道を探していて、パスタに使ったら美味しかったので載せてみました
アプリでひらく作り方
- 1
・スパゲッティをゆでるお湯をわかす
- 2
・ねぎ…小口切り
・エリンギ…長い場合は縦半分に切り、手でちぎる
・しめじ…石づきを切り落とし、手でほぐす -
- 3
《合わせ調味料》
・にんにくしょうゆを使わない場合は、☆を合わせておく - 4
スパゲッティをゆではじめる
(スパゲッティは、袋の指定時間より１分短くゆでる)
我が家はレンチンです…(汗) -
- 5
フライパンにオイルを熱して、ねぎときのこを入れて、しんなりするまで中火で炒める
-
- 6
しんなりしたら、塩こしょうして、いったん火を止める
-
- 7
スパゲッティがゆであがったら、再び火を点けて中火にする
スパゲッティとゆで汁大さじ１を加える -
- 8
にんにくしょうゆ(または合わせ調味料)、バターを加え、味が全体に行き渡るまで混ぜながら炒める
-
- 9
器に盛る
お好みで、パセリや粉チーズ(分量外)を振ってください -
コツ・ポイント
・お好きな具で作って下さい
・合わせ調味料を使う場合は、入れてから充分煮立ててください
・にんにくしょうゆ → 普通のしょうゆ(大さじ１)でも美味しくできます♫
つくれぽ
ヤムと呼んで下さい肉食洋食派の夫と超和食党の娘の献立に悩む日々です娘が社会人になりました(*´ω｀*)好き…炭水化物、チーズ、甘いもの、玉ねぎ苦手…お酒、激辛、アクの強いもの諸事情により現在多忙。現役だった頃と仕様が変わって困惑中。いつかクックに復帰したいです。こんな私にれぽを下さる皆様、感謝です。m(_ _)m「魔女連」「鯖♡同盟」会員№２５
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