前日に作っておいた方が、味がしみ込みます。

おつまみにする場合はきゅうりを乱切りに！乱切りの時は塩をかけてから、少し長めに放置した方が良いです。

物足りない時は、少しだけ醤油を足しても良いかもしれません。