ヨーグルトレアチーズ
ぷちりな @cook_40087855
生クリームをヨーグルトにするだけど
低カロリー＆低コスト!
すっごくお得なのに美味しいんです
このレシピの生い立ち
生クリームで作るのが基本のケーキ、
今回生クリームもあったのですが、最近高いし
他のものに使いたくて・・・
そこで99円で売っていた、どこにでもある
ヨーグルトを使用しました
ヨーグルトレアチーズ
生クリームをヨーグルトにするだけど
低カロリー＆低コスト!
すっごくお得なのに美味しいんです
このレシピの生い立ち
生クリームで作るのが基本のケーキ、
今回生クリームもあったのですが、最近高いし
他のものに使いたくて・・・
そこで99円で売っていた、どこにでもある
ヨーグルトを使用しました
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはこのくらいまで水きり、
１時間もしてない状態です
小さくて重いお皿をのせたら一気にホエーが出ます -
- 2
バターは30秒ほどチンして、袋にいれ砕いておいたビスケットを絡める
- 3
型にシートなどをあてておいてから②を敷きコップなどで固定する
- 4
クリチを１分レンジでチンします。
したら、クリチとヨーグルトをいれ、混ぜる
よく混ぜたら砂糖とレモン汁を加える - 5
ふやかしておいたゼラチンを溶かしいれ混ぜる
- 6
よく冷やしてから食べてください
コツ・ポイント
ヨーグルトは軽い水切りなので、生地もゆるいですが半日程度でかたまります。
しっかりしたほうがお好みの方は200くらいまで水切りしてみてください。
クリチはちゃんと温めると生クリームとあわせる時にダマにならないので楽です。
つくれぽ
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