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チーズ&ハムの春巻き
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チーズ&ハムの春巻き-レシピのメイン写真

チーズ&ハムの春巻き

まーちゃんママ86
まーちゃんママ86 @cook_40123255

10本作って6本食べちゃった〜。ほんとは全部食べたい!
このレシピの生い立ち
小さいとき母が作ってくれて好きだったのを思い出して♪

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まーちゃんママ86
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材料

10本
  • 春巻きの皮 10枚
  • とろけるチーズ(スライス) 4枚
  • しそ 5〜10枚
  • ハム 4枚
  • えのき 1/2袋
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    しそ→一枚のままか半分に切る
    チーズ、ハム→三等分に切る
    えのき→5センチくらいに切る

  2. 2

    春巻きの皮にしそ→ハム→チーズ→えのき、とのせる。巻く。(※春巻きの皮の袋に巻き方のってると思います)

  3. 3

    巻きおわりは水とき小麦粉でとめる。170度くらいの油できつね色になるまで揚げる。完成!

コツ・ポイント

チーズがもれるのが恐くて、もれないようにきっちり巻き、小麦粉でとめました!が、もれ出してしまいましたf^_^;
でも思ったほどバチバチははねませんでした。でもチーズがもれると少なからずはねますので注意。

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まーちゃんママ86
まーちゃんママ86 @cook_40123255
2012/04/03 09:40に公開
1983年生まれ、3人のこどもがいます★よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

春巻 大葉 えのき ハム チーズ

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