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一石二鳥お吸い物♪
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一石二鳥お吸い物♪-レシピのメイン写真

一石二鳥お吸い物♪

(☆∀☆)けんけん♪
(☆∀☆)けんけん♪ @cook_40182533

鶏のだし汁がサイコー☆お吸い物です(^^)
このレシピの生い立ち
テレビで豚しゃぶのゆで汁でスープを作ってるのを見て、鶏肉のだし汁でお吸い物を作ってみました(^-^)

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 2分の1こ
  • 玉子 2こ
  • 鶏だし汁 1000cc
  • 塩 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 万能ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、スライスしておく。玉子は割りほぐす。

  2. 2

    サラダように茹でた鶏モモ肉のゆで汁1000cc を鍋で沸かし、玉ねぎのスライスを茹でる。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら調味料で味付け!!
    濃い味付けになってるので、自分好みで(笑)

  4. 4

    後は玉子をふんわり流すだけ♪
    玉子を入れたら火を止めてね!!

  5. 5

    ネギを散らして出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

サラダの鶏肉のゆで汁を使ったお吸い物♪
ID,1764512の☆キュウリと鶏モモ肉のサラダ☆から。
鶏ガラスープでも、おいしくできます☆

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(☆∀☆)けんけん♪
(☆∀☆)けんけん♪ @cook_40182533
2012/04/03 09:46に公開

このレシピのキーワード

お吸い物 卵 こねぎ 玉ねぎ

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