絶品　　かに玉

絶品　　かに玉-レシピのメイン写真

絶品　　かに玉

hirokihiro @cook_40166504

うまいよ。

このレシピの生い立ち
料理研究家　陽炎。かに玉です。　
私のヘナチョコレシピの陽炎の部屋の料理のプログからアレンジして、クッキングパッド用オリジナルレシピを作成しました。

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料理研究家　陽炎。かに玉です。　
私のヘナチョコレシピの陽炎の部屋の料理のプログからアレンジして、クッキングパッド用オリジナルレシピを作成しました。

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材料

４人分

カニカマ　 1パック
たけのこ半分
ピーマン 4個
しめじ　少々
かまぼこ　適量
卵４個
甘酢
にんにく　生姜　少し
酢　大さじ２または１，５
ケチャップ　大さじ１
砂糖　大さじ２または１，５
しょうゆ　小さじ２
水溶き片栗粉　適宜
水　適量
鶏がら　少し
塩　少々
ごま油　適量

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作り方

1

たけのこ、ピーマンを細切り

かまぼこ、シメジ、かにかまは、適当な大きさに切る。
2
野菜は、すべて一度、炒める。
軽く塩を加える。
3
卵とぐざいを一緒にいれておく。
塩と砂糖で軽く下味をつける。
4
フライパン（中華鍋）にやや多めの油を入れ、丸い大きな卵焼きを作る。
5
卵を皿に盛り、後に、甘酢あんに水溶き片栗粉を加え、一煮立ちさせる。とろみがついたら卵焼きにかける

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hirokihiro

hirokihiro @cook_40166504

2012/03/31 14:35に公開

板前をずっとやっていました。それなりに料理はしてきましたので、色々とみてください。よろしくお願いします

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このレシピのキーワード

かに玉シメジたけのこピーマンかまぼこにんにく卵甘酢ケチャップしょうがカニカマ鶏ガラ

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