旦那様が喜ぶ〜明太子じゃがにんにく〜

Name: 旦那様が喜ぶ〜明太子じゃがにんにく〜
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大1コ; 明太子 3分の1本; にんにく 1かけ; 大葉 1枚; ◆塩 ひとつまみ

さくらさく427 @cook_40170661

みんな大好き明太子をにんにくおろしと和えたじゃがいもディップ♡箸もお酒も進んじゃう一品((●´ω`●)ノｼ

このレシピの生い立ち
新じゃがの美味しいシーズンに、たくさんいただいた明太子をつかうシピを考えていて。

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旦那様が喜ぶ〜明太子じゃがにんにく〜

さくらさく427 @cook_40170661

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材料

2人分

じゃがいも大1コ
明太子 3分の1本
にんにく 1かけ
大葉 1枚
◆塩ひとつまみ

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作り方

1

じがいもの皮をむき、一口サイズに切る。
大葉を千切りにておく。
2

耐熱容器にじゃがいもとじゃがいもが半分浸る程度の水をいれ電子レンジで２分温める。串が固めに通る程度で水を切っておく。
3

明太子を皮の中から身を取りだし、にんにくをすったものとあえる。
4

フライパンで２のジャガイモを炒め、少し焼き色がついてきたらひとつまみの塩を振りかけ火を消す。
5

４で炒めたじゃがいもと、３であえた明太子にんにくとからめる。
6

器にもり、初めによういした大葉を上にちょこんとのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

塩気はお好みで明太子や塩、味のものとの量で調節してくださいね。

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つくれぽ

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さくらさく427 @cook_40170661

2013/06/10 05:19に公開

お仕事しながら毎日の朝ごはん・お弁当・夕食づくり頑張ってます♪テーブルコーディネートをお勉強したい今日このごろヽ(*′ω`)ﾉ呑み助なのでお家居酒屋メニューが多いです♪お父さん・ダーリンの晩酌の参考になればうれしいです♪♪お家ご飯は綴るBlogはこちら→　http://cherryblossm427.blog.fc2.com/是非blogにも遊びにきてくださいね♡♡♡

このレシピのキーワード

大葉じゃがいもにんにく明太子

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