超簡単!えのきde手作りなめたけ

ぴぴぴぴぴっこ @cook_40048911
えのき茸+醤油+みりん+塩+水!
簡単手作りのナメタケ。水分多めのレシピです。
ご飯に、おかずに!色々使えます^^
このレシピの生い立ち
えのき4袋!特売だったので購入しました。
沢山のえのきで1度作ってみたかったのです♪
ゴハンに、おかずに添えて!これさえあればかなりゴハンが楽しめます★
超簡単!えのきde手作りなめたけ
えのき茸+醤油+みりん+塩+水!
簡単手作りのナメタケ。水分多めのレシピです。
ご飯に、おかずに!色々使えます^^
このレシピの生い立ち
えのき4袋!特売だったので購入しました。
沢山のえのきで1度作ってみたかったのです♪
ゴハンに、おかずに添えて!これさえあればかなりゴハンが楽しめます★
作り方
- 1
えのき茸を切って、鍋に入れます。
- 2
醤油、みりん、塩、を加えて、火にかけます。
- 3
水を適量加えていきます。目分量で入れたので、詳しい分量は覚えていませんが、少し濃い目だと思うので調整してください。
- 4
煮立たせたら出来上がり!
温かくても、冷めても美味しいです^^ - 5
豆腐ピカタ(ID:18684622 の上にかけたかったので、
水分多めに作りました。
コツ・ポイント
水分多めの「なめたけ」レシピです。
水分少なめで作りたい方は、調味料の分量を減らして、水も少なくして煮詰めてください。
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