さっぱり!丸鶏そうめん

味の素KK @cook_40126963
「丸鶏がらスープ」を水に溶かすだけ。試してびっくり!コクとうまみが食欲をそそります。暑い夏の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
味付けがマンネリがちなそうめんで、何か新しい提案ができないかと考えたときに、冷たい鶏だしスープとの相性はバツグンではないか、と思い、このメニューを開発しました。
さっぱり!丸鶏そうめん
「丸鶏がらスープ」を水に溶かすだけ。試してびっくり!コクとうまみが食欲をそそります。暑い夏の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
味付けがマンネリがちなそうめんで、何か新しい提案ができないかと考えたときに、冷たい鶏だしスープとの相性はバツグンではないか、と思い、このメニューを開発しました。
作り方
- 1
今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。
- 2
ツナは水気をきる。水菜は4cm長さに切り、ミニトマトは半分に切る。
- 3
ボウルにAを合わせてつゆを作る。
- 4
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 5
器に(3)のそうめんを盛り、(1)の水菜・ツナ・ミニトマトをのせて(2)のつゆを注ぎ、好みでごま油をたらす。
コツ・ポイント
「丸鶏がらスープ」は、顆粒が細かくさらさらしているので、水にもサッと溶けます。
ごま油の代わりにオリーブオイルを加えてもおいしいですよ☆
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