さっぱり!丸鶏そうめん

味の素KK
味の素KK @cook_40126963

「丸鶏がらスープ」を水に溶かすだけ。試してびっくり!コクとうまみが食欲をそそります。暑い夏の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
味付けがマンネリがちなそうめんで、何か新しい提案ができないかと考えたときに、冷たい鶏だしスープとの相性はバツグンではないか、と思い、このメニューを開発しました。

さっぱり!丸鶏そうめん

「丸鶏がらスープ」を水に溶かすだけ。試してびっくり!コクとうまみが食欲をそそります。暑い夏の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
味付けがマンネリがちなそうめんで、何か新しい提案ができないかと考えたときに、冷たい鶏だしスープとの相性はバツグンではないか、と思い、このメニューを開発しました。

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材料

  1. そうめん 4束(200g)
  2. ツナ缶 1缶(80g)
  3. 水菜 2株
  4. ミニトマト 8個
  5. A 氷水 カップ2
  6. A「丸鶏がらスープ」 大さじ1
  7. 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」・好みで 適量

作り方

  1. 1

    今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。

  2. 2

    ツナは水気をきる。水菜は4cm長さに切り、ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    ボウルにAを合わせてつゆを作る。

  4. 4

    そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。

  5. 5

    器に(3)のそうめんを盛り、(1)の水菜・ツナ・ミニトマトをのせて(2)のつゆを注ぎ、好みでごま油をたらす。

コツ・ポイント

「丸鶏がらスープ」は、顆粒が細かくさらさらしているので、水にもサッと溶けます。
ごま油の代わりにオリーブオイルを加えてもおいしいですよ☆

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