自宅で簡単、カラムーチョ！！

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yaaSwoo_ @cook_40181408

カラムーチョ好きのジャガイモ消費術。「カラムーチョの素」さえあれば簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったので。

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このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったので。

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yaaSwoo_ @cook_40181408

カラムーチョ好きのジャガイモ消費術。「カラムーチョの素」さえあれば簡単に出来ます。

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ジャガイモがたくさんあったので。

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ジャガイモがたくさんあったので。

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材料

1人分

ジャガイモ(中か大) 1ヶ
カラムーチョッぽい味の調味料！！　レシピID :18657265 小匙　1

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作り方

1
薄くスライスし、短冊状に切ったジャガイモを水にさらします。
水が透明になるまで水を取り替えながらさらしてください。
2

補足：
必ず水にさらしてください。あげた時パリッと仕上がります。
3

水気を切ったジャガイモを170℃くらいのアブラでカリッとあげます。
4
油を切ります。
5
ビニール袋に揚げたジャガイモと「カラムーチョの素」をいれ袋をカシャカシャして出来上がり！！

コツ・ポイント

ジャガイモをパリッと揚げるためにさらし水は必ず行いましょう。

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