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ハンバーグ

シェフ優
シェフ優 @cook_40185226

ふっくら美味しいハンバーグです
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美味しいハンバーグ追及してたら出来上がりました!

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材料

2~3人分
  • 挽肉 300g
  • 玉ねぎ 100g(1個使ってもよい)
  • 生パン粉 30g
  • 昆布茶(粉末) 5g
  • ブラックペッパー 2g(だいたいで)
  • ナツメグ 1g(だいたいで)
  • 牛乳 40cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを軽く火が通る程度にいためる

  2. 2

    玉ねぎが冷めてから挽肉と1を混ぜ合わせる

  3. 3

    ブラックペッパー、ナツメグ、昆布茶、生パン粉、牛乳、卵を別途用意し、混ぜ合わせる

  4. 4

    2と3を混ぜ合わせる。
    あとは、火加減に注意し中までじっくり焼く。
    お好みのソースを別途作ったら出来上がり

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シェフ優
シェフ優 @cook_40185226
2013/06/29 02:25に公開
料理好きの男子ですよろしくね~^^
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ハンバーグ こぶ茶 ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ

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