手早く豚ひき肉夏カレー*\(^o^)/*
innkamu @cook_40067193
煮るのは合計15分！夏カレーは簡単に作れるひき肉で☆ルーから作るカレー(^｡^)
このレシピの生い立ち
思い立ったが吉日の夏カレー食べたくて♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
ズッキーニは茄子に替えても美味しいかも*\(^o^)/*
手早く豚ひき肉夏カレー*\(^o^)/*
煮るのは合計15分！夏カレーは簡単に作れるひき肉で☆ルーから作るカレー(^｡^)
このレシピの生い立ち
思い立ったが吉日の夏カレー食べたくて♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
ズッキーニは茄子に替えても美味しいかも*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油1とニンニク、しょうが、タマネギを入れてから火にかけ、中火の弱めで炒める。
- 2
タマネギがしんなりしたら、ひき肉と塩コショウを入れてさらに炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら、人参、ズッキーニを入れ3分炒めたら、○と水を400cc入れ蓋をして10分煮る。
- 4
煮ている間にルー作り、テフロンフライパンにサラダ油、バターを入れて弱火に。バターが溶けたら小麦粉、カレー粉を入れ炒める。
- 5
⑷で辛さや風味をさらに付けるのはスパイス！お好みで加減して下さい。
- 6
⑷が滑らかになるまで、最低5〜7分フライパンのルーを炒める。
- 7
⑶が煮上がったら、⑷の炒めたルーとウスターソース、ケチャップを入れて5分煮る。仕上がりに塩コショウで味確認を！
-
コツ・ポイント
・スパイスは弱火で良く炒めること。
・塩コショウはお好みで(^｡^)
・人参は炒めてから10分くらい煮ると臭みがなくホクホクしますよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655296
