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さっぱりぶっかけ天ぷらうどん
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さっぱりぶっかけ天ぷらうどん-レシピのメイン写真

さっぱりぶっかけ天ぷらうどん

ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347

ぶっかけ天ぷらうどんに　たっぷりの大根おろし
ポッカレモン100をたっぷり　爽やかで美味しいですよ
このレシピの生い立ち
天ぷらうどんにポッカレモン100を入れて
さっぱりうどん　さわやかで　美味しいですよ

ぶっかけ天ぷらうどんに　たっぷりの大根おろし
ポッカレモン100をたっぷり　爽やかで美味しいですよ
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天ぷらうどんにポッカレモン100を入れて
さっぱりうどん　さわやかで　美味しいですよ

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ぶっかけ天ぷらうどんに　たっぷりの大根おろし
ポッカレモン100をたっぷり　爽やかで美味しいですよ
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天ぷらうどんにポッカレモン100を入れて
さっぱりうどん　さわやかで　美味しいですよ

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ポッカレモン100をたっぷり　爽やかで美味しいですよ
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材料

４人分
  • 冷凍うどん 4玉
  • えび 8匹
  • 玉葱 １/2個
  • いんげん 8本
  • かつお出汁 400㏄
  • 麺つゆ 100㏄
  • しょうゆ 30㏄
  • 水　(天ぷら用) 1/2カップ
  • 天ぷら粉 1/2カップ
  • 大根おろし　 4㎝
  • ねぎ 2本
  • ポッカレモン１００ 大さじ２
  • 椎茸 ２枚
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作り方

  1. 1

    海老は皮をむき
    縦に半分　背わたを綺麗に取り除く
    インゲン　玉葱　椎茸は薄切り
    ネギも切って水にさらす

    • さっぱりぶっかけ天ぷらうどん作り方1写真
  2. 2

    水と天ぷら粉　塩を少々　サッと混ぜ玉葱インゲン椎茸海老を入れ軽く混ぜる

    • さっぱりぶっかけ天ぷらうどん作り方2写真
  3. 3

    170度の油でカリッと揚げる

    • さっぱりぶっかけ天ぷらうどん作り方3写真
  4. 4

    かつお出汁に麺つ　醤油を入れ　茹でたうどん　天ぷら　大根おろしとポッカレモン100を大さじ1/2かけて出来上がり

    • さっぱりぶっかけ天ぷらうどん作り方4写真

コツ・ポイント

食べる直前にポッカレモン100をかけて　爽やかな香りがします
今日は暖かいぶっかけにしましたが　冷たいぶっかけも美味しいですよ

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ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347
2012/03/27 04:18に公開
山菜取りが大好きなおババです
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このレシピのキーワード

天ぷら うどん ねぎ エビ いんげん しいたけ 大根おろし テンプラ粉 玉ねぎ 冷凍うどん

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