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ほくほく~カボチャの煮物
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ほくほく~カボチャの煮物-レシピのメイン写真

ほくほく~カボチャの煮物

lily9017
lily9017 @cook_40038063

調味料は砂糖と塩だけ~シンプル、イズ、ベスト(笑)~見た目も鮮やかです。
このレシピの生い立ち
ほくほくにするために、色々試したが、この煮方がバストでした^^

調味料は砂糖と塩だけ~シンプル、イズ、ベスト(笑)~見た目も鮮やかです。
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ほくほくにするために、色々試したが、この煮方がバストでした^^

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ほくほく~カボチャの煮物

lily9017
lily9017 @cook_40038063

調味料は砂糖と塩だけ~シンプル、イズ、ベスト(笑)~見た目も鮮やかです。
このレシピの生い立ち
ほくほくにするために、色々試したが、この煮方がバストでした^^

調味料は砂糖と塩だけ~シンプル、イズ、ベスト(笑)~見た目も鮮やかです。
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ほくほくにするために、色々試したが、この煮方がバストでした^^

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/2個(300g)
  2. 砂糖(三温糖) 大匙1
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    カボチャはわたと種を取り3cm角に切る。
    鍋に重ならいように並べ砂糖と塩を全体に振り30分ほどおく。

  2. 2

    砂糖がとけて水が出てきたら、水100ccも加え火にかけ(中火)沸騰させる。
    蓋をして水気が無くなるまで煮る~焦げ付き注意

    • ほくほく~カボチャの煮物作り方2写真
  3. 3

    器に盛りいただく。

    • ほくほく~カボチャの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

水を少なくして、焦げ付く寸前で火を止めることで、ほくほく煮物なります!!
気をつけないと~~ホントに焦げ付いてしまうので、注意しましょう!!

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lily9017
lily9017 @cook_40038063
2013/06/28 14:58に公開
ニックネームを変更しました。 料理大好き、今年で結婚33年目、還暦も過ぎ主人と穏やかな毎日を過ごしています。ここ数年はレシピ投稿がままならず(笑)今年こそは頑張ろうと思っています^^ エキサイトブログをこちらで→http://lily9017.exblog.jp/ 公開していますm(__)m
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