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いか・にら・キムチ♪DE♪塩焼きそば
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いか・にら・キムチ♪DE♪塩焼きそば-レシピのメイン写真

いか・にら・キムチ♪DE♪塩焼きそば

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

すぐ出来てお腹も満足。
胡椒をきかせて大人の味に。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
酸っぱくなりかけたキムチをなんとかしようと
考えました。

すぐ出来てお腹も満足。
胡椒をきかせて大人の味に。
美味しかったので覚書に・・・。
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トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

すぐ出来てお腹も満足。
胡椒をきかせて大人の味に。
美味しかったので覚書に・・・。
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酸っぱくなりかけたキムチをなんとかしようと
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胡椒をきかせて大人の味に。
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材料

2人分
  • 焼きそば(蒸し麺) 2玉
  • ごま油 少々
  • A キムチ 100g
  • A いか 100g
  • A にら 1/5束
  • B おろしにんにく 少々
  • B 塩 少々
  • B 胡椒 少々
  • 紅しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    キムチ・いかは細切りに。にらは2㎝幅に切ります。

    • いか・にら・キムチ♪DE♪塩焼きそば作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、AをBで炒めます。

    • いか・にら・キムチ♪DE♪塩焼きそば作り方2写真
  3. 3

    レンジで温めた、麺を入れ、ほぐしながら炒めます。

    • いか・にら・キムチ♪DE♪塩焼きそば作り方3写真
  4. 4

    味を調え、器に盛り紅しょうがを添えて完成。

    • いか・にら・キムチ♪DE♪塩焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

麺が、パサつく時は、水か日本酒を大さじ1~2加えると
馴染みやすくなるようです。

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トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371
2012/04/01 09:39に公開
覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。
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このレシピのキーワード

塩焼きそば キムチ イカ ニラ 焼きそば めん

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