@涼拌絲リャンパンスー@

Name: @涼拌絲リャンパンスー@
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 50g ゆでる; ほうれん草 一房 ゆでて一口大に切る; キャベツ 三枚 ゆでて千切り; ハム 三枚 千切り; 乾燥ワカメ 少々 もどす; 卵 一個 薄焼きにして千切り; ◆酢 大6強; ◆醤油 大1; ◆砂糖 大2強; ◆塩 小1; ◆和からし 小1; ◆胡麻油 大1

okashi @cook_40161659

いつもと違う中華風甘酸っぱい春雨サラダです。
合わせる野菜はなんでもOK。きゅうり、玉ねぎ、セロリなんかも合います。
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていた大好きなサラダ。モリモリ食べられますよ！

@涼拌絲リャンパンスー@

okashi @cook_40161659

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材料

4人分

春雨 50g ゆでる
ほうれん草一房ゆでて一口大に切る
キャベツ三枚ゆでて千切り
ハム三枚千切り
乾燥ワカメ少々もどす
卵一個薄焼きにして千切り
◆酢大6強
◆醤油大1
◆砂糖大2強
◆塩小1
◆和からし小1
◆胡麻油大1

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作り方

1
キャベツゆでて千切り。春雨もゆでて千切り。ほうれん草ゆでて千切り。
薄焼き卵を千切り。ハム千切り。乾燥ワカメはもどす。
2
◆を混ぜてドレッシングをつくる。
和からし、砂糖、塩に酢と醤油を少しずつ入れてまぜる。最後に胡麻油を入れる。
3
素材にドレッシングを絡めてもいいし、食卓で好きな量かけるのもOKです。

コツ・ポイント

野菜などはすべて千切りする。
ドレッシングは和からしが玉にならないように液体は少しずつ加えて下さい。

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つくれぽ

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okashi @cook_40161659

2012/04/01 09:27に公開

現在一人暮らし。 1ヶ月1万円を目標に色々な食材をバランスよく使い、おいしいものを食べて身体の内から綺麗にを目指しています。 ●LOVE / 食●野菜・酢・チーズ・ワイン・日本酒・お菓子 ●LOVE / キッチングッズ●無水鍋・魔法のフライパン・ブラウンクイックハンドブレンダー・ホーローバット・ダンロッププリティーネゴム手袋

このレシピのキーワード

春雨ワカメキャベツほうれん草ハム卵

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