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ブロッコリーの茎でご飯のお供☆彡
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ブロッコリーの茎でご飯のお供☆彡-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎でご飯のお供☆彡

maribuco
maribuco @cook_40085101

ブロッコリーの茎は捨てるなんて勿体無い(;゚Д゚)!
美味しいご飯のお供になります。

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたブロッコリーの茎消費メニュー。
それを細かく刻んだバージョンでレシピにしてみました!
ザーサイのような味でご飯が進みます☆

ブロッコリーの茎は捨てるなんて勿体無い(;゚Д゚)!
美味しいご飯のお供になります。

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母がよく作ってくれたブロッコリーの茎消費メニュー。
それを細かく刻んだバージョンでレシピにしてみました!
ザーサイのような味でご飯が進みます☆

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ブロッコリーの茎でご飯のお供☆彡

maribuco
maribuco @cook_40085101

ブロッコリーの茎は捨てるなんて勿体無い(;゚Д゚)!
美味しいご飯のお供になります。

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母がよく作ってくれたブロッコリーの茎消費メニュー。
それを細かく刻んだバージョンでレシピにしてみました!
ザーサイのような味でご飯が進みます☆

ブロッコリーの茎は捨てるなんて勿体無い(;゚Д゚)!
美味しいご飯のお供になります。

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それを細かく刻んだバージョンでレシピにしてみました!
ザーサイのような味でご飯が進みます☆

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材料

  1. ブロッコリーの茎 1株分
  2. ごま油 小さじ1
  3. ラー油(唐辛子入り) 5滴程
  4. 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を3ミリ~5ミリ角に切る(適当でOK)

  2. 2

    小さいフライパンにごま油を入れ、ブロッコリーを炒める。

  3. 3

    少し火が通った頃に(1分位?)醤油とラー油を入れて醤油の水分が無くなるまで炒める。

  4. 4

    出来上がりです☆彡

コツ・ポイント

ラー油は唐辛子入りのやつを使ってます(旦那さんが買ってきて売ってるのを初めて知った!)
ピリッとした辛さが食欲をそそります。

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maribuco
maribuco @cook_40085101
2012/04/02 12:20に公開
ただ今第2子の育休中(^-^)2012.1.3に第1子を出産し子育て奮闘中です。現在1年間の産休中で主婦期間中なので試行錯誤しつつ美味しいものを旦那さまに食べていただきたくお料理頑張ります。皆様のレシピを参考に上達したいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655641
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