混ぜて焼くだけ 簡単♪ バナナマフィン

ママのかなこさん @cook_40043403
思い立ったらすぐにできます!
材料を順に混ぜて焼けば出来上がり♪
このレシピの生い立ち
余っていたバナナ消費メニューです。
簡単に作れるレシピにしました。
混ぜて焼くだけ 簡単♪ バナナマフィン
思い立ったらすぐにできます!
材料を順に混ぜて焼けば出来上がり♪
このレシピの生い立ち
余っていたバナナ消費メニューです。
簡単に作れるレシピにしました。
作り方
- 1
オーブンは180℃に余熱しておく。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーはボウルに入れ泡だて器でぐるぐる混ぜておく。
バナナはフォークでつぶしておく。 - 3
バターは室温に戻して柔らかくしておく。
かたい場合はレンジ弱に様子をみながらかけて柔らかくする。 - 4
バターにはちみつを入れて泡だて器で混ぜ、混ざったらつぶしたバナナを入れて入れて混ぜる。
- 5
さらに卵とヨーグルトを入れてよく混ぜる。
①の粉類を入れて粉っぽさがなくなる程度に混ぜ、紙を敷いたマフィン型に入れる。 - 6
180℃に余熱したオーブンで25~28分焼く。竹串をさしてみて、何もついてこなかったらOKです。
- 7
焼き立てよりも、冷ましてから袋に入れ、翌日になってから食べるとしっとりして美味しいです。
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