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★シロギスの天ぷら★
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★シロギスの天ぷら★-レシピのメイン写真

★シロギスの天ぷら★

masako...
masako... @cook_40041210

フカフカでとーっても美味しいシロギス。
熱々をサクサクっと食べる贅沢。
ぜひ作ってください♪
このレシピの生い立ち
シロギスがたくさん釣れたので、天ぷらも作ってみました♪

フカフカでとーっても美味しいシロギス。
熱々をサクサクっと食べる贅沢。
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フカフカでとーっても美味しいシロギス。
熱々をサクサクっと食べる贅沢。
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熱々をサクサクっと食べる贅沢。
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材料

  1. シロギス 好きなだけ
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    こーんなにシロギスが釣れました♪
    下処理はウロコを取りハラワタを出し、そのまま腹開きにします。

    • ★シロギスの天ぷら★作り方1写真
  2. 2

    中骨を尾のギリギリで切ります。
    水気を拭いて準備OK!

    • ★シロギスの天ぷら★作り方2写真
  3. 3

    ボールに冷水を入れ、小麦粉を足して卵も入れて衣を作ります。
    天ぷら粉でも良いです。

  4. 4

    160℃くらいでじっくり良い色になるまで揚げます。
    熱いうちに食べてくださいねー♪

コツ・ポイント

シロギスといえば、天ぷら!
と言う方も多いのでは??
これからの時期、美味しいですよー(*^^)v

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masako...
masako... @cook_40041210
2009/05/17 16:48に公開
皆さん初めまして、まぁぼう★と申します!私の趣味は「釣り」です。なので、レシピも釣り魚料理がメインとなりますが、「自分で釣って自分でお料理をして食べる」という最高の贅沢を皆さんにお届けできれば♪と思います☆あとは和食を中心にマイペースに更新をしていきたいと思います!つくれぽ大歓迎です♪♪♪どうぞ、よろしくお願いします(*^^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655752
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