水を入れたお鍋にみじん切りした玉ねぎ・輪切りにしたおくらを入れ、沸騰させ鶏ガラスープの素を加える。

コーン・ナナメに切ったウインナーを入れ味噌を加えてから豆乳を入れ一煮立ちさせ火を止める。

常温に戻したバターに明太子を混ぜ、最後に盛り付け出来上がり!!