ちゅる~ぴり辛春雨のオイスター炒め

ちゅる~ぴり辛春雨のオイスター炒め-レシピのメイン写真

ちゅる~ぴり辛春雨のオイスター炒め

しっぽぽぽ @cook_40149024

白いご飯が進みます!(^^)!
夏に食べたいおかずです（＾－＾）
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白いご飯に合うおかずを考えたくて（＾－＾）

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夏に食べたいおかずです（＾－＾）
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材料

２～３人分

豚or合びき肉２００ｇ
にら１束
長ネギ１本
もやし１袋
春雨５０ｇ
にんにく１片分
しょうが１片分
＜調味料＞
　オイスターソース大２
　酒大１
　醤油大１
　豆板醤小１
塩こしょう少々
ごま油大２
水５０ｃｃ

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作り方

1

お湯を沸かして、春雨を戻し、食べやすい大きさに切ります。
2

長ネギは斜め薄切り、にらは２ｃｍ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
3

調味料を混ぜ合わせる。フライパンにごま油、にんにく、しょうがを熱し、挽肉を加え、火を通す。
4

ねぎ→もやし→混ぜ合わせた調味料→春雨と水を加え、味をなじませる。
5

最後にニラを加え、塩こしょうで味を整え、完成！！

コツ・ポイント

春雨とともに水を加えることで、春雨がパサつかず、全体になじみます。

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しっぽぽぽ @cook_40149024

2009/05/25 13:46に公開

料理作ること・食べること大好きです。まだ１０代ですが、cookpad歴3年になります。cookpadに育てられました～笑。レシピを考えたり、カフェに行ったりすることが趣味なのでこれからはオリジナルレシピを気ままに載せていこうと思います。ぜひご覧下さいね。

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このレシピのキーワード

炒めものニラ春雨豚肉もやしにんにく酒しょうが合い挽き長ネギ

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