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ちゅる~ぴり辛春雨のオイスター炒め
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ちゅる~ぴり辛春雨のオイスター炒め-レシピのメイン写真

ちゅる~ぴり辛春雨のオイスター炒め

しっぽぽぽ
しっぽぽぽ @cook_40149024

白いご飯が進みます!(^^)!
夏に食べたいおかずです(^-^)
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白いご飯に合うおかずを考えたくて(^-^)

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材料

2~3人分
  • 豚or合びき肉 200g
  • にら 1束
  • 長ネギ 1本
  • もやし 1袋
  • 春雨 50g
  • にんにく 1片分
  • しょうが 1片分
  • <調味料>
  •  オイスターソース 大2
  •  酒 大1
  •  醤油 大1
  •  豆板醤 小1
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大2
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、春雨を戻し、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    長ネギは斜め薄切り、にらは2cm、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせる。フライパンにごま油、にんにく、しょうがを熱し、挽肉を加え、火を通す。

  4. 4

    ねぎ→もやし→混ぜ合わせた調味料→春雨と水を加え、味をなじませる。

  5. 5

    最後にニラを加え、塩こしょうで味を整え、完成!!

コツ・ポイント

春雨とともに水を加えることで、春雨がパサつかず、全体になじみます。

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しっぽぽぽ
しっぽぽぽ @cook_40149024
2009/05/25 13:46に公開
料理作ること・食べること大好きです。まだ10代ですが、cookpad歴3年になります。cookpadに育てられました~笑。レシピを考えたり、カフェに行ったりすることが趣味なのでこれからはオリジナルレシピを気ままに載せていこうと思います。ぜひご覧下さいね。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 春雨 豚肉 もやし にんにく 酒 しょうが 合い挽き 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18655870
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