お酒のおつまみ ✿唐揚げ✿

MOMOパンダ
MOMOパンダ @cook_40039000

食べた時は辛くないですが ジワジワ ポカポカしてきます
暑い日は 汗をかいて涼しく
寒い日は 体ぼかぼかですよ 

このレシピの生い立ち
大好きなコチジャンで いつもと違ったから揚げが食べたくて作りました
自分用のメモです

お酒のおつまみ ✿唐揚げ✿

食べた時は辛くないですが ジワジワ ポカポカしてきます
暑い日は 汗をかいて涼しく
寒い日は 体ぼかぼかですよ 

このレシピの生い立ち
大好きなコチジャンで いつもと違ったから揚げが食べたくて作りました
自分用のメモです

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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. コチジャン(自家製使用 レシピID:18734583  ) 大さじ1
  3. ▲しょう油 大さじ1
  4. ▲砂糖 大さじ1
  5. 片栗粉(衣用) 適量

作り方

  1. 1

    厚めのビニール袋に▲を入れ混ぜ お好みの大きさに切った鶏肉を混ぜもむ
    30分馴染ませる

  2. 2

    片栗粉をつけて
    油であげる
    出来上がり

コツ・ポイント

揚げると辛さが無くなって みそ味になります
自家製ココチジャン使用なので 市販のコチジャンとは味が甘めで食べやすいです

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高校3年生の息子と、中学校1年生の娘の母ちゃんです!仲良くしてください♪
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