キャベツは洗ってざく切りにします。

フライパンにオリーブオイル、とうがらし、刻んだにんにくを入れ、弱火で炒めます。

熱が通り、にんにくが色づいてきたら、バター、キャベツを入れ中火ー強火で炒めます。

キャベツがしんなりしてきたら塩コショウで味を調えて出来上がり。