作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
鍋にめんつゆ・水・砂糖を加え、かぼちゃを入れて強火で煮る。 -
- 2
煮立ったら弱火にしてフタもしたまましばらく煮込む。（蒸気が蒸し状態になってホクホクになる）
-
- 3
竹串がスーッと通ったら火をとめてできあがり。
-
- 4
コツ・ポイント
特に面取りもしていません。
鍋に入れたら、あまりさわらずに鍋にまかせましょう（笑）
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