作り方
- 1
胸肉をそぎ切りし、酒に肉が浸る位入れて片栗粉大さじ2杯入れて、すこし馴染ませ置いておく!
- 2
野菜を切る!
エリンギ 薄ぎり。
玉ねぎ 薄切り。
ズッキーニ 半月ぎり。 - 3
鶏胸肉を炒め、火が通ったら野菜投入し火を通したら、タレを入れ、よく混ぜる!
- 4
おしまい。
コツ・ポイント
鶏胸肉は必ず、そぎ切りで?
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