お弁当のすきまに！ふわふわコーンボール

Name: お弁当のすきまに！ふわふわコーンボール
Yield: 4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん 1/2枚; 片栗粉 小さじ1/2; 塩 少々; コーン(缶詰) 大さじ２

河埜玲子 @cook_40043072

袋でもみもみ→レンジでチン！とっても簡単に出来る、フワフワでかわいいコーンボール！お弁当の隙間にぴったり。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に入れる簡単おかずとして作りました。

お弁当のすきまに！ふわふわコーンボール

河埜玲子 @cook_40043072

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材料

4個分

はんぺん 1/2枚
片栗粉小さじ1/2
塩少々
コーン(缶詰) 大さじ２

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作り方

1

ポリ袋に、はんぺん、塩、片栗粉を入れて手でよくもんでつぶす。
2

つぶれたら、コーンも加え混ぜる。（コーンをつぶさないよう、あまり強く揉まない）
3

小さく丸め、お皿に並べる。ラップをかけ、レンジ600wで１分加熱する。

コツ・ポイント

コーン以外の材料を始めによくもんでつぶしてから、コーンを入れます。
初めからコーンを入れると潰れてしまうから。

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つくれぽ

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河埜玲子 @cook_40043072

2013/07/05 01:03に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

このレシピのキーワード

缶詰コーン片栗粉はんぺん

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