バジル風味のちーちくしそ天ぷら#備忘録
クックKOSH0L☆ @cook_40182814
変わり種に一品。
一通り天ぷらの具材を揚げ終わった後での遊び感覚で☆
このレシピの生い立ち
ちょっと遊んでみたくなったので。
シソとバジルの相性がいいので天ぷらでやってみました。
バジル風味のちーちくしそ天ぷら#備忘録
変わり種に一品。
一通り天ぷらの具材を揚げ終わった後での遊び感覚で☆
このレシピの生い立ち
ちょっと遊んでみたくなったので。
シソとバジルの相性がいいので天ぷらでやってみました。
作り方
- 1
ベビーチーズをちくわの穴に入るサイズに切り大葉を巻きます。チーズがはみ出てこないように巻くといいです。
-
- 2
ちくわの穴に①のチーズを入れます。
- 3
余った天ぷらの衣にバジルを投入して混ぜ合わせ、衣に絡めて180度で揚げます。キツネ色きに揚がれば完成です。
コツ・ポイント
大葉が小さくて１枚でくるめない場合は葉を重ねて使って下さい。チーズがはみ出てくるのが嫌なので私は重ねて確実にくるみました。
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