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簡単煮卵
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簡単煮卵-レシピのメイン写真

簡単煮卵

しゅりﾌﾞｰ
しゅりﾌﾞｰ @cook_40105373

簡単煮卵。YuiMaekawa様が
卵が茶色く色づいた煮卵の完成系の写真と共につくれぽいただきました！是非ご覧下さい！
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煮卵が食べたかったので作ってみました。

簡単煮卵。YuiMaekawa様が
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材料

2〜4人分
  • 卵 4こ
  • 醤油 90ml
  • 砂糖 35〜40g
  • みりん 12〜15ml
  • 氷水 適量
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作り方

  1. 1

    タレを作ります。

  2. 2

    醤油、砂糖、みりんを鍋にいれ、
    弱火〜中火で火にかけます。
    ※沸騰しないように。

    • 簡単煮卵作り方2写真
  3. 3

    砂糖も溶けて、全体的に混ざったら容器に移す。

  4. 4

    卵を茹でます。

  5. 5

    茹で上がったら熱いうちに殻をむきます

    • 簡単煮卵作り方5写真
  6. 6

    すべて剥いたら、氷水につけいっきに熱をもとります。

  7. 7

    熱が取れたら、つゆに漬けて冷蔵庫で1日〜1日半置けば完成。

    • 簡単煮卵作り方7写真

コツ・ポイント

2の時に、砂糖が焦げないように気をつけてください！

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しゅりﾌﾞｰ
しゅりﾌﾞｰ @cook_40105373
2013/07/05 02:47に公開

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煮卵 卵

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