子供用☆天津飯♪ 大人も美味しい！
ERI1220N @cook_40054944
簡単に！フライパン一つで♪ 天津飯？アンかけご飯？f^_^;
このレシピの生い立ち
王○の天津飯が大好きな子供。いつもお店には行けないので、自宅で子供達が食べやすい用に味を改良しながら作ってみました^ ^
子供用☆天津飯♪ 大人も美味しい！
簡単に！フライパン一つで♪ 天津飯？アンかけご飯？f^_^;
このレシピの生い立ち
王○の天津飯が大好きな子供。いつもお店には行けないので、自宅で子供達が食べやすい用に味を改良しながら作ってみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
・の材料を全て混ぜておく。この時に醤油など、好みに微調整してください^ ^ 卵2個を溶いて・の混ぜた液を大2混ぜます。
-
- 2
エビに塩コショウを軽く振る。焼しゃけは、ほぐしておく。
-
- 3
(私は、朝食の焼しゃけを子供達用に半分ずつしてるんですが、その半分を使ってます^ ^)
- 4
お皿にご飯をのせておきます。
- 5
フライパンに少し多めの油を敷いてしっかり温めます。
- 6
強火のまま、調味料と混ぜた卵を一気に流しこんで、菜箸でグルグルかき回しながら10秒数えて火を消します。
- 7
フライパンの熱で卵に火を通しながら、好みの半熟具合になったらご飯にのせます。
-
- 8
そのフライパンに油を敷いてエビとしゃけを炒めて、調味料液を流し込んでエビにしっかりと火を通します。
-
- 9
分量外の水に片栗粉を入れて混ぜます。8のフライパンに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 10
卵をのせたご飯の上にかけたらアンをかけたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵を柔らかくするために調味料液と混ぜます^ ^ 強火で一気に！ アンの材料は自宅にあるもので大丈夫です^_^ 干したアミエビやシラスなども入れたらカルシウムも一緒に♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690344
