かぼちゃとブロッコリーのごろごろサラダ
ёふんふんё @cook_40185378
野菜の王様かぼちゃとブロッコリーに、エビとゆで卵をプラス♪カレー風味のマヨソースで和えました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーレシピにずらりと並ぶタイトルから味を想像して自分好みにアレンジ。
かぼちゃとブロッコリーのごろごろサラダ
野菜の王様かぼちゃとブロッコリーに、エビとゆで卵をプラス♪カレー風味のマヨソースで和えました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーレシピにずらりと並ぶタイトルから味を想像して自分好みにアレンジ。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け茹でる。
かぼちゃは小さめの一口大にし、レンジで加熱。 - 2
ゆで卵を作り、エビも茹でる。(魚ニソの場合もさっと湯通しするといいかも）
- 3
大きめのボウルでゆで卵を大きくつぶしながら☆と合わせ、準備した他の材料も加えてざっくり混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
材料は荒熱をとって混ぜると味しみがよいと思います。
しっかりめの味なので、お好みで加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18657076
