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タケノコの卵炒め
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タケノコの卵炒め-レシピのメイン写真

タケノコの卵炒め

zukachi
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材料

  • タケノコ 大1本、もしくは少2本
  • 卵 1個
  • 鶏だしの素 少々
  • ネギ(あれば) 1本
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作り方

  1. 1

    タケノコは下ゆで(ぬか入れて茹でる)して皮を剥き、適当に切る。ネギも切る。

  2. 2

    ⑴を炒めて鶏だしの素投入。卵も投入。かき混ぜる。

コツ・ポイント

卵入れたらあまり動かさず、余熱で仕上げてふんわり。

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zukachi
zukachi @cook_40044770
2012/03/28 16:10に公開
ご飯にのせて美味しいものは、他の炭水化物にのせても、たいてい美味しい検証委員。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 鶏肉 たけのこ 卵

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