バルサミコ酢で♡おとなのロコモコ丼

ゆかりん☆・v・☆
ゆかりん☆・v・☆ @cook_40062672

バルサミコを効かせたちょっピリ酸味のある大人のロコモコ丼♡残り物や市販のハンバーグでお手軽にカフェ風ロコモコ作りましょ♡
このレシピの生い立ち
ロコモコが食べたくて♡夏らしくさっぱりめのソースを作りたくてバルサミコ入れたら、絶妙な味になりました^_−☆

バルサミコ酢で♡おとなのロコモコ丼

ちびまめママ◎'s cooksnap of when they made バルサミコ酢で♡おとなのロコモコ丼.
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バルサミコを効かせたちょっピリ酸味のある大人のロコモコ丼♡残り物や市販のハンバーグでお手軽にカフェ風ロコモコ作りましょ♡
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ロコモコが食べたくて♡夏らしくさっぱりめのソースを作りたくてバルサミコ入れたら、絶妙な味になりました^_−☆
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材料

2人分
  1. ハンバーグ 2個
  2. ごはん 2杯分
  3. 卵 2個
  4. お好みのお野菜 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. ☆ロコモコソース
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. ソース 大さじ2
  9. バルサミコ酢 小さじ1
  10. はちみつ 小さじ1
  11. 水 50ccぐらい

作り方

  1. 1

    ☆のロコモコソースの材料を混ぜ合わせておく。
    卵は、半熟の目玉焼きを作っておく。

  2. 2

    ハンバーグをフライパンで両面焼き、温まったらロコモコソースを投入して少しとろみが出るまで煮詰める。

  3. 3

    お皿に、ごはん、お好みの野菜を盛り付け、ごはんの上に、ハンバーグ、ロコモコソース、目玉焼きの順に乗せる。

  4. 4

    仕上げに、マヨネーズやパセリをトッピングしたら、大人のロコモコの出来上がり〜♡

コツ・ポイント

ロコモコソースは、少しトマトを加えるとより酸味が効いて美味しくなります☆もしあったら試してみて下さいね☆目玉焼きは半熟でとろ〜り黄身を絡ませて食べて下さい♡味が足りなければ塩胡椒などで調整して下さいね。お野菜はアボカドやトマトが相性抜群♡
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