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長ひじきの煮物
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長ひじきの煮物-レシピのメイン写真

長ひじきの煮物

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

芽ひじきよりも長いので食べ易い長ひじき☆少し濃い目の煮物にする事でご飯にも合い食がすすみます♬三男の大好物♡
このレシピの生い立ち
昔からの馴染みある煮物の一つ☆

芽ひじきよりも長いので食べ易い長ひじき☆少し濃い目の煮物にする事でご飯にも合い食がすすみます♬三男の大好物♡
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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

芽ひじきよりも長いので食べ易い長ひじき☆少し濃い目の煮物にする事でご飯にも合い食がすすみます♬三男の大好物♡
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昔からの馴染みある煮物の一つ☆

芽ひじきよりも長いので食べ易い長ひじき☆少し濃い目の煮物にする事でご飯にも合い食がすすみます♬三男の大好物♡
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材料

４人分
  • 鶏肉(モモ肉) 約300ｇ
  • 長ひじき 1袋
  • じゃが芋 中１個
  • 人参 1/2本
  • こんにゃく １枚
  • 料理酒 大２
  • ゴマ油 大１
  • 塩・コショウ 少々
  • Aだしの素 １袋
  • A水 500cc
  • A醤油 大２
  • A砂糖 大３
  • Aみりん 大２
  • ゴマ油(仕上げ用) 大１
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作り方

  1. 1

    長ひじきは水で
    もどしておく
    じゃが芋・人参・こんにゃくは細く切っておく

    • 長ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は小さく切り
    ゴマ油をひいたフライパンで炒め
    塩・コショウをして炒める
    料理酒を加え
    蓋をし３分程、蒸す

    • 長ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ったら
    人参・じゃが芋・こんにゃくを入れ
    炒める

    • 長ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    だしの素を入れ
    材料がひたる程度の水を足す
    Aの調味料を入れ
    蓋をして煮込む
    仕上げにゴマ油をかけて
    できあがり☆

    • 長ひじきの煮物作り方4写真
  5. 5

    人気検索で２位になりました！みなさんありがとう～♡

    • 長ひじきの煮物作り方5写真
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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/04/03 11:33に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ひじき もも肉 にんじん こんにゃく じゃがいも 酒

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