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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

happyyuki
happyyuki @cook_40021191

味がしみてておいしいですね♪
このレシピの生い立ち
たまたま購入した切り干し大根の袋の裏にのっていたのを少しアレンジしました。

味がしみてておいしいですね♪
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たまたま購入した切り干し大根の袋の裏にのっていたのを少しアレンジしました。

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切り干し大根の煮物

happyyuki
happyyuki @cook_40021191

味がしみてておいしいですね♪
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たまたま購入した切り干し大根の袋の裏にのっていたのを少しアレンジしました。

味がしみてておいしいですね♪
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たまたま購入した切り干し大根の袋の裏にのっていたのを少しアレンジしました。

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材料

4人分
  • 切り干し大根 50g
  • にんじん 1/2本
  • ちくわ 1本
  • 三温糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2と1/2
  • だし汁 2cup
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を戻す。
    にんじんは千切り、ちくわも適当な大きさに切る。

  2. 2

    油で①を炒める。
    油がまわったら、だし汁と調味料を加えて煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったら弱火にして汁気がなくなるまで煮詰める。

    できあがり☆

コツ・ポイント

普通に作れば、おいしくできるよ!

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happyyuki
happyyuki @cook_40021191
2012/04/04 21:52に公開
面倒くさがりだけども!おいしい物が食べた~い!
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん 酒 ちくわ

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