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山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参
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山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参-レシピのメイン写真

山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参

cayococo
cayococo @cook_40124476

さらに、レトルトは一切使いたくないの、それが例え山ご飯であっても・・という方!もちろん出来ます。これならベジさんも安心♪
このレシピの生い立ち
自販機のない山では、湯切りのお湯も無駄にできない。お水が十分あるからと、調理後の湯水を山や川に流すのは環境汚染だし、別の料理に使い回すにはザルや鍋が必要。スープパスタは好きじゃない。
で、山とパスタへの愛が編み出したレシピ(調理法)です♪

さらに、レトルトは一切使いたくないの、それが例え山ご飯であっても・・という方!もちろん出来ます。これならベジさんも安心♪
このレシピの生い立ち
自販機のない山では、湯切りのお湯も無駄にできない。お水が十分あるからと、調理後の湯水を山や川に流すのは環境汚染だし、別の料理に使い回すにはザルや鍋が必要。スープパスタは好きじゃない。
で、山とパスタへの愛が編み出したレシピ(調理法)です♪

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山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参

cayococo
cayococo @cook_40124476

さらに、レトルトは一切使いたくないの、それが例え山ご飯であっても・・という方!もちろん出来ます。これならベジさんも安心♪
このレシピの生い立ち
自販機のない山では、湯切りのお湯も無駄にできない。お水が十分あるからと、調理後の湯水を山や川に流すのは環境汚染だし、別の料理に使い回すにはザルや鍋が必要。スープパスタは好きじゃない。
で、山とパスタへの愛が編み出したレシピ(調理法)です♪

さらに、レトルトは一切使いたくないの、それが例え山ご飯であっても・・という方!もちろん出来ます。これならベジさんも安心♪
このレシピの生い立ち
自販機のない山では、湯切りのお湯も無駄にできない。お水が十分あるからと、調理後の湯水を山や川に流すのは環境汚染だし、別の料理に使い回すにはザルや鍋が必要。スープパスタは好きじゃない。
で、山とパスタへの愛が編み出したレシピ(調理法)です♪

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 7g
  • 水 250g
  • ◉プチトマト 10粒
  • ◉ブラックオリーブ 4個
  • ◉ケッパー 10粒
  • ◉塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ◉のプチトマトはヘタを取り、洗って袋に。オリーブとケッパーはお好みのサイズにカットして、塩胡椒とともにラップに包む。

  2. 2

    ※山遊び当日の朝は、一分一秒たりとも無駄に出来ない。1の具材の準備は、前日の夜に済ませておくと安心♪

  3. 3

    必要な物は、フライパンとストーブ、パスタとオイル、水、1の具材。
    パスタは半分に折り、食べる分だけ持参。パンも是非。

    • 山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参作り方3写真
  4. 4

    フライパンにパスタ、オイル、具材、水を全て入れ、ストーブを点火。
    トマトはヘタ側からフォークを刺し半分に割りながら投入。

    • 山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参作り方4写真
  5. 5

    蓋をして強火、沸騰したら中~弱火で、水分を飛ばすよう煮詰める。
    この時、蓋にパンを乗せ、一緒に温めちゃいましょう♪エコ♪

    • 山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参作り方5写真
  6. 6

    パスタをほぐしたり、フライパン底への焦げ付きを防ぐため、時々蓋を開けてかき混ぜる。
    後は、空を眺めながら待ちましょう♪

    • 山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参作り方6写真
  7. 7

    水分が飛んだら、もっちり美味しいアルデンテのパスタ、完成♪
    あは~、いい匂い♪
    うは~、美味しい♪

    • 山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参作り方7写真
  8. 8

    ※フライパンやお皿に残ったソースは、美味しいパンでぬぐって頂いちゃいましょう♪ 最後はWティシュでふき取って終了。

    • 山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参作り方8写真
  9. 9

    ※オリーブオイルは日清オイリオの「BOSCOポーションパック」を利用。一回使い切りで便利!よくぞ作って下さいました!

    • 山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参作り方9写真
  10. 10

    ※今回はガーリック・レッドペパーをチョイス。もちろん、バージンオイルにフレッシュなガーリックやHペッパーを足しても◎

  11. 11

    ※そしてパスタはマ・マーのスーパープロント早ゆでスパゲティを用意。1.6mmで驚きの3分で茹で上がり!しかも美味!

    • 山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参作り方11写真
  12. 12

    ※フライパンはユニフレーム17cm。アルミで軽く、汚れが落ちやすいフッ素加工で使い勝手良し。
    蓋は100円ショップで♪

    • 山ご飯!フライパンひとつ3分速攻パスタ参作り方12写真
  13. 13

    ※オリーブは缶詰の場合、小分けに冷凍保存が◎。塩(or アンチョビ)と一緒に1食分づつラップに包み、冷凍しておくと便利♪

コツ・ポイント

フライパンひとつで、パスタの茹で+ソース作り+湯切りが完結してしまう、夢のようなレシピ其の参。
潰れにくいミニトマトはそのまま持参、フォークで割って包丁要らず。今回は塩2gで◎。
ノンベジさんにはアンチョビを入れて、プッタネスカでどうぞ♪

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cayococo
cayococo @cook_40124476
2013/06/30 15:30に公開
美味しいって、幸せ♪世代も、持病も、嗜好もバラバラな家族構成につき、作るお料理も統一感無しです(汗記載内容は随時、見直しをかけ更新するようにしていますので、ご了承下さい。カロリーと塩分は本を見ながら計算しています。多少の誤差以上の明らかな計算間違いがあるようでしたら、ご指摘頂けると助かります♪
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このレシピのキーワード

パスタ ご飯 ミニトマト

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