大きな鍋にたっぷりお湯を沸かし分量外の塩を加えパスタを茹でる。

材料を切る。人参は太めの千切り。玉ねぎは薄切り。にんにくは粗みじん。コンソメ2個はザクザク細かく刻む。（顆粒でも）

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて点火。フライパンを回し焦げないようにする。香りが出たら挽き肉、人参を入れて炒める。

③に玉ねぎ、冷凍ほうれん草、コンソメ、クレイジーソルトを加え炒める。人参がまだ固そうなら火を弱め蓋をする。

人参が柔らかくなったらケチャップ、ソース、マヨネーズを加えて火を止める。

茹だったパスタをザルにあげて（湯切りは1回程度）フライパンに投下！再び火を点け水分を飛ばすように強火で炒める。