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野菜たっぷりヘルシー塩やきそば
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野菜たっぷりヘルシー塩やきそば-レシピのメイン写真

野菜たっぷりヘルシー塩やきそば

Maiキュイジーヌ
Maiキュイジーヌ @cook_40059663

野菜がたっぷり。食べ応えあり!
このレシピの生い立ち
やきそばは食べたいけど、ダイエット中。その中で麺を減らしても満足できるやきそばを食べたくて。

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Maiキュイジーヌ
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材料

  1. やきそば 半玉
  2. キャベツ 2〜3枚
  3. 菜ばな 1/3束
  4. 椎茸 2枚
  5. エビ 1尾
  6. イカ 1/3杯
  7. あさり 5〜6粒
  8. しお、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    あさりはひたひたの水を入れた鍋で蓋をして加熱し、貝の口を開きます。

    • 野菜たっぷりヘルシー塩やきそば作り方1写真
  2. 2

    菜ばなは塩茹でして水切りし、他の野菜やエビ、イカを切ります

    • 野菜たっぷりヘルシー塩やきそば作り方2写真
  3. 3

    エビとイカをフライパンで炒めて軽くしお、コショウし、野菜を投入します。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら麺を加えます。この時あさりから出ただしをふりかけて麺をほぐします。

  5. 5

    しお、コショウで味付けして出来上がりです。

    • 野菜たっぷりヘルシー塩やきそば作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はザックリ大きく切ると食べ応えがあります。

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Maiキュイジーヌ
Maiキュイジーヌ @cook_40059663
2012/04/01 01:35に公開

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