ｼﾅﾓﾝ♡ｺｰﾋｰのﾃﾞﾆｯｼｭ。
ｼﾅﾓﾝ大好き♡!ｺｰﾋｰ系ﾊﾟﾝ大好き♡!ﾃﾞﾆｯｼｭ生地大好き♡!
てことで全て合わせてみました(笑)
このレシピの生い立ち
私の好きなものを全て詰め込んだﾃﾞﾆｯｼｭが好きなだけ食べたい♡！
でも好きなだけ買うと高くなるし..ｺｰﾋｰ生地のﾃﾞﾆｯｼｭがどこ探しても見つからない...
てことで作ってみたら.私の求めていたものはまさにこれっ♡！
めっちゃ美味い！！
ｼﾅﾓﾝ♡ｺｰﾋｰのﾃﾞﾆｯｼｭ。
ｼﾅﾓﾝ大好き♡!ｺｰﾋｰ系ﾊﾟﾝ大好き♡!ﾃﾞﾆｯｼｭ生地大好き♡!
てことで全て合わせてみました(笑)
このレシピの生い立ち
私の好きなものを全て詰め込んだﾃﾞﾆｯｼｭが好きなだけ食べたい♡！
でも好きなだけ買うと高くなるし..ｺｰﾋｰ生地のﾃﾞﾆｯｼｭがどこ探しても見つからない...
てことで作ってみたら.私の求めていたものはまさにこれっ♡！
めっちゃ美味い！！
アプリでひらく作り方
- 1
折り込み用のバターを凍らせます。袋に入れてレンジで10秒位チンし少し柔らかくなったら麺棒などで伸ばし冷凍庫へ。
-
- 2
ﾃﾞﾆｯｼｭ生地の材料を全てHBに入れて一次発酵までお任せします。
-
- 3
一次発酵終了後、打ち粉をした台の上に出し麺棒で最初に伸ばしたバターより広く伸ばします。
-
- 4
広げた生地の上に冷凍バターを置き生地で包み袋などに入れて冷蔵庫で20～30分休ませます。
-
- 5
台の上に出した生地を縦長に麺棒で伸ばし
三つ折りにして再度袋に入れ冷蔵庫で20～30分冷やします。 - 6
冷えたら90°回転させて伸ばし三つ折りからの冷蔵庫で20～30。
冷えたらもう一度繰り返す。(全部で3回) - 7
冷蔵庫で冷やした生地を広く伸ばしその上にグラニュー糖とシナモンを好きなだけふりかける。たっぷりが美味しい♡
-
- 8
手前からきつめに巻いていきます。
-
- 9
包丁などで5㌢位の幅に8等分に切りマフィン型に入れます。
-
- 10
ラップをかぶせ室温で30～40分2次発酵。
二倍位に膨らみます。 - 11
180°に温めたオーブンで30～35分焼きます。
焼いてる間部屋中がシナモンの香りに( ´艸｀)♡幸せ♡ - 12
焼けたら網の上などに出し冷まします。
-
- 13
冷めたら出来上がりだけど
仕上げにもう少し( ´艸｀)♡ - 14
粉糖にお湯をほんの少し入れ混ぜｸﾞﾚｰｽﾞを作ります。
冷めたシナモンロールにスプーンでタラ～っと♡
出来上がり♡！ -
コツ・ポイント
コツは特に無いです(^^*)
あえていうなら冷めてからｸﾞﾚｰｽﾞをかけて下さい♡
白い方が出来上がり綺麗ですので♡
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