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手羽中の黒酢煮
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手羽中の黒酢煮-レシピのメイン写真

手羽中の黒酢煮

にのmama
にのmama @cook_40185459

さっぱりとコクもある手羽中のさっぱり煮
このレシピの生い立ち
友達から伝授されたレシピ。覚え書きのためのupです。
好き嫌いの多い子供たちにも大好評。
年輩の方にもさっぱりとしているので好評!!

さっぱりとコクもある手羽中のさっぱり煮
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好き嫌いの多い子供たちにも大好評。
年輩の方にもさっぱりとしているので好評!!

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手羽中の黒酢煮

にのmama
にのmama @cook_40185459

さっぱりとコクもある手羽中のさっぱり煮
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好き嫌いの多い子供たちにも大好評。
年輩の方にもさっぱりとしているので好評!!

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材料

4人分
  • 鶏手羽中 300g
  • 黒酢 100cc
  • ★水 100cc
  • ★しょうゆ 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油をいれ、鶏肉に軽く焼き目をつける。

  2. 2

    黒酢を入れ、煮立たせる。←酸味をとばす。

    • 手羽中の黒酢煮作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料をいれて、15分~20分煮込んでできあがり!

コツ・ポイント

お酢を使うので、ホーローなどの鍋で煮てください。

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にのmama
にのmama @cook_40185459
2013/07/06 12:41に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 鶏手羽中

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